CÂY VÚ SỮA LÒ RÈN

Cây vú sữa lò rèn

Tên thường gọi: cây vú sữa, vú sữa lò rèn

Tên khoa học: Chrysophyllum Cainito L.

Họ thực vật: Sapotaceae (họ Hồng xiêm)

Nguồn gốc: xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang

Đặc điểm mô tả: Cây vú sữa lò rèn là cây thân gỗ lớn lâu năm. Cao từ 5m-12m, đường kính gốc khoảng 80cm-1m. Phân nhiều cành nhánh, lớp vỏ dày sần sù. Gỗ chắc dẽo lâu mục. Lá thường xanh, mọc so le, hình ôvan đơn, mép liền, mặt dưới bóng vàng min hơn nhiều lông con. Cuống lá ngắn, đường gân nổi rõ. Hoa lưỡng tính, tự thụ phấn. màu trắng ánh tía, hoa mọc thành chùm trên nách lá hoặc đầu ngọn. Hoa có mùi thơm. Quả hình cầu tròn xanh bóng, khi chín chuyển sang màu hồng nhạt, cân nặng từ 300g- 500g, lớp vỏ vị chát cỏ mủ trắng ăn không được, thịt bên trong mềm mọng nước màu trắng sữa vị thơm ngon. Hạt dẹt màu nâu nhạt.

Công dụng: Vú sữa lò rèn ăn rất ngon, vị thơm ngọt hơn những giống khác. Quả mang nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, ăn trực tiếp khi quả chín hoặc ủ lạnh, làm kem, sữa chua, sinh tố…Thân lá có tác dụng chữa bệnh. Cây lâu năm được khai thác gỗ, chắc khỏe nên giá trị kinh tế cao. Gỗ được chế tác tạo ra nhiều vật dụng cần thiết cho con người. Ngoài ra cây vú sữa được trồng trong sân vườn, đường phố để trang trí làm đẹp cảnh quan đô thị, che bóng mát. Vú sữa lò rèn còn được xuất khẩu ra thị trường thế giới, Việt Nam là nước đầu tiên thực hiện đều này. Cho thấy quả vú sữa mang một tầm quan trọng hơn hẳn.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

+ Nước: Cây chịu hạn tốt, giai đoạn phát triển ổn định sẽ tự tìm nguồn nước bên trong đất, cho nên chúng ta không cần tưới nhiều.

+ Đất: Chịu được đất khô cằn thiếu dinh dưỡng. Nếu trồng theo số lượng lớn nên chọn đất đồi cao, giàu khoáng chất để cây sử dụng lâu dài.

+ Phân bón: Tăng cường phân bón thúc đẩy phát triển. Sử dụng phân chuồng, hữu cơ, vi sinh và hóa học.

Nhân giống: Cây vú sữa lò rèn được nhân giống bằng cách gieo hạt, chiết cành hoặc ghép nhánh đều được. Tròng vòng 2 -3 năm cây sẽ cho quả.