CÂY ĐU ĐỦ LÙN

 Cây đu đủ lùn

Tên thường gọi: Cây đu đủ lùn, cây đu đủ

Tên khoa học: Carica papaya

Họ thực vật: Caricaceae (Họ đu đủ) 

Nguồn gốc: Nam Mexico, Trung Mỹ, Bắc Nam Mỹ

Đặc điểm: Đu đủ là cây thuộc thân thảo to, sống lâu năm, chịu nắng tốt, cây cao từ 3m-4m gần đây có những giống cây mới nhập về có kích thướt nhỏ, lùn nhưng vẫn cho năng suất cao, mang lại hiệu quả cho người nuôi trồng. Thân cây đu dủ thường thẳng đứng lên trên, vuốt nhọn ở phần cuối, thường cây đủ đủ ít phân nhánh hoặc không có. Thân cây tròn có nhiều u sần do những cuốn lá già rụng để lại, hầu như điều có vết sẹo từ dưới gốc lên ngọn, Thân có nhiều dịch mủ màu trắng, khi chúng bị làm tổn thương sẽ chảy chât dịch mũ ra, chất này hơi dính và có mùi. Thân đu đủ giòn dễ gãy và có lớp vỏ mỏng bên ngoài, bên trong thân có lổ rỗng và thân được cậu tạo bằng nhiều lớp sợi nhỏ với nhau. Lá của cây to và dài, mọc so le ở ngọn cây, phiến lá to rộng chia làm 6 - 9 thùy, thùy hình trứng nhọn, mép có răng cưa không đều, cuống lá rỗng và dài 30 - 50cm. Toàn lá điều có dịch mũ. Hoa trắng nhạt hay xanh nhạt, khác gốc. Hoa đực mọc ở kẽ lá thành chùy có cuống rất dài. Hoa cái có tràng dài hơn tràng của hoa đực, mọc thành chùy ở kẽ lá. sau khi hoa thụ tinh sẽ hình thành nên trái, và tự rụng xuống mặt đất. Trái đu đủ to và dài, có hình trứng, trên quả có nhiều đường khuyết vào trong như chia quả làm nhiều miếng. Thịt quả đu đủ dày, có lớp vỏ màu xanh đậm bên ngoài, khi chín chuyển thành màu vàng tươi, bên trong thịt của chúng cũng thế, khi còn non có màu trắng, khi chín cũng chuyển sang màu vàng. Quả có nhiều chất dịch mủ trắng có thể gây ngứa khi chạm vào.

Công dụng: Cây đu đủ khi được nấu chín được coi là một món ăn bồi bổ và giúp tiêu hóa các chất thịt, chất lòng trắng trứng. Đu đủ xanh khi hầm với thịt gà là liều thuốc chữa bệnh loét dạ dày rất tốt. Quả đu đủ xanh nghiền nát đem bôi mặt hoặc tay chân sẽ chữa được các vết tàn nhan. Nhựa đu đủ dùng làm thuốc trị giun cũng rất tốt.Lá đu đủ gói thịt gà cứng để nấu cho nhanh mềm nhừ, nước đu đủ cũng có thể giặt những vết mau trên quần áo và rửa vết thương, vết lở loét. Hoa đu đủ đực tươi hoặc khô đem hấp với đường có thể chữa ho, viêm ống phổi và mất tiếng.

Cách chăm sóc:

Trồng cây đu đủ không khó nhưng cũng phải mất nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là tùy từng giai đoạn mà ta sử dụng phân bón cũng như tác động vào nó khác nhau.

+ Khi trồng cây phải tạo sự khô ráo, không được trồng ở nơi nước nhiều hoặc không thoát nước, ta có thể vun đắp bầu đất cao hơn mặt đặt khoảng 30cm-40cm để tạo sự khô thoáng ở gốc cây.

+ Khi cây ra hoa thì ta chọn phân kích thích ra hoa và kết quả để bón chon cây, tạo điều kiện để cây đạt năng xuất tốt.

+ Đu đủ cũng hay bị rệp nấm, nên để ý để phun thuốc phòng trừ

Nhân giống

Cây đu đủ được nhân giống bằng cách ươm hạt của chúng. Chọn những trái to chín vàng lấy hạt bên trong phơi khô rồi sau đó ươm chúng ở nơi ẩm ướt, khoảng 10 ngày sau hạt bắt đầu nảy mầm.