CÂY MẬN

Cây mận

Tên thường gọi: Cây mận, cây roi.

Tên khoa học: Syzygium samarangenses

Họ thực vật: Myrtaceae (họ Đào kim cương/Sim)

Nguồn gốc xuất xứ: Java (Indonesia), Malaysia và Ấn Độ. Cây được trồng rất phổ biến tại Đông Nam Á kể cả Việt Nam và ngày nay tại Nam và Trung Mỹ

Đặc điểm: Cây mận là cây thân gỗ cao khoảng 5-15m, nhánh khi còn non hơi vuông. Lá mận mỏng và sừng, phiến lá lớn hình thuôn bầu dục cỡ 10-25cm x 6-12cm, ngọn lá nhọn, đuôi lá hẹp, có hình tròn hoặc hơi có hình tim, cuống dài 4-8 mm. Hoa mọc nhiều thành chùm 5-30 hoa ở trên đỉnh hoặc nách lá. Hoa có màu trắng, vàng trắng hoặc hồng. Đài hoa 4 cánh hình ống dài 1.5cm, cánh hoa chừng 10-15mm, nhụy dài, đài hoa không rụng sau khi kết trái. Quả mận có hình dáng như quả lê hoặc dạng chuông úp ngược, phần đỉnh lõm vào. Mận thuộc dạng quả thịt và nhiều nước, một số loại không hạt, một số nhiều hạt khoảng 1-4 hạt màu nâu, hạt không rắn. Vỏ quả có nhiều màu: xanh, trắng hồng hoặc đỏ mọng tùy từng loài, vị thịt quả ngọt hơi chua, phảng phất vị chát. Loại quả màu đỏ có vị ngọt hơn, da rất mỏng, thịt trắng và xốp. Thời vụ cho hoa trái tự nhiên từ tháng 10 năm trước cho đến tháng 5 năm sau, khoảng 3- 4 đợt trái.

Công dụng: Mận là giống cây ăn trái được trồng nhiều nơi trên thế giới, thường dùng làm cây ăn quả, có thể trồng trong vườn, trường học ở thôn quê… Ngoài ra nó còn là cây mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân. Ở đô thị cây mận còn được trồng chậu để làm cảnh, trồng vườn lấy bóng râm vì cây có tán lá xum xuê, xanh mướt quanh năm. 

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

+ Đất: Cây không yêu cầu cao về đất; để cây sinh trưởng tốt cần sử dụng đất tơi xốp giàu chất hữu cơ.

+ Nước: Bổ sung đủ nước vào thời kỳ ra hoa và đậu quả để hạn chế cây bị rụng trái

+ Ánh sáng: Mận thuộc loại thực vật ưa sáng, nên trồng cây nó có đầy đủ ánh sáng mặt trời.

+ Phân bón: Bổ sung NPK và phân hữu cơ định kỳ để giúp cây có thể sinh trưởng tốt hơn

+ Giống : chọn cây khỏe mạnh không sâu bệnh.

+ Mật độ : Cây cách cây 4- 4,5m, hàng cách bằng 4-5m.

+ Cách trồng: Móc một hốc nhỏ ở giữa vị trí trồng. Rọc đáy túi đựng bầu. Đặt cây vào vị trí, và rọc một đường từ trên xuống để lấy túi đựng bầu ra. Lấp đất giữ chặt cây.

+ Cắm cọc cố định cây (cột cây bằng dây nilon).

Nhân giống: Ngày nay mận được nhân giống chủ yến bằng phương pháp ghép cành. Tuy nhiên, mận cũng có thể nhân giống bằng cách chiết cành và ươm hạt.