CÂY MÍT TỐ NỮ

Cây mít tố nữ

Tên thường gọi: Mít tố nữ

Tên khoa học: Artocarpus integer

Họ thực vật: Moraceae (họ Dâu tằm)

Nguồn gốc xuất xứ: vùng Đông nam Á từ bán đảo Mã Lai sang đến Papua New Guinea.

Đặc điểm: Mít tố nữ là một loại cây rừng thường xanh, mọc nhanh, có tán tròn, rậm rạp, có thể cao từ 10 - 24 mét. Cây thường cho trái nhiều và có khả năng cho năng suất rất cao. Cây con bắt đầu ra trái sau 3 - 6 năm, cây vô tính sinh sản sau 2 - 4 năm.  Hoa có thể được tìm thấy vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng nở tập trung vào một khoảng thời gian trong năm . Đầu hoa cái chỉ được tìm thấy trên chồi súp lơ, hầu hết các đầu đực được hình thành trên các chồi ở ngoại vi của tán. Các lá có cuống, mọc xen kẽ từ hình trứng đến hình elip, phủ một lớp lông nâu mỏng và cứng. Đầu lá được bao phủ bởi những nốt sần cũng được bao phủ bởi những sợi lông màu nâu. Quả có cuống có dạng hình trụ đến gần như tròn, dài 20-35 cm và rộng 10-15 cm, khi chín có màu xanh vàng đến nâu, mùi hăng hắc. Lớp ngoài của quả dày, da và hơi gồ ghề. Múi mít màu xanh, vàng hoặc cam, bên trong có hột lớn. Mùi vị mít tố nữ giống mít ướt pha với mùi sầu riêng. Hạt được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam, có vị ngọt và hăng.

Công dụng: Cây mít tố nữ có nhiều cách sử dụng, nhưng đặc biệt có giá trị vì quả ăn được. Múi mít cỏ thể ăn sống hoặc lăn bột chiên. Mít chiên có thể làm món ăn kèm với cơm trong khi mít xanh có thể dùng như một loại rau. Đôi khi nó được trồng để làm kinh tế, xuất khẩu trên thị trường. Nó cũng được trồng nhiều trong lâm nghiệp, khai thác gỗ, sản xuất các dụng cụ nhà ở trang trí nội thất và được trồng làm cảnh.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

+ Ánh sáng: Cây thích nghi khu vực có nhiều ánh nắng, không chịu bóng râm, che khuất.

+ Nhiệt độ: Cây phát triển tốt nhất ở những nơi có nhiệt độ ban ngày hàng năm trong khoảng 22 - 38 °C, nhưng có thể chịu đựng được 16 - 47 °C

+ Nước: Tưới nước dưỡng ẩm liên tục giai đoạn cây con, khi chúng trường thành sẽ tự tìm nguồn nước trong tự nhiên. Có thể không cần tưới nước trong thời gian dài, ngoài trừ những cây sống trong chậu, bồn hộc

+ Đất: Thích đất màu mỡ sâu, thoát nước tốt. Thích độ pH trong khoảng 4,5 - 6, chịu được 4 - 6,5

+ Phân bón: Phân rất cần thiết giai đoạn cây con. Chúng ta nên bón lót nhiều phân hữu cơ, phân chuồng khi trồng giống. Bón thêm hàng tháng các loại phân NPK, dưỡng lá, đạm giai đoạn đang phát triển.

Nhân giống

Cây mít tố nữ được nhân giống chủ yếu bằng ươm hạt, hoặc ghép thân. Cây non cần một số bóng râm, nhưng cần tăng mức độ ánh sáng khi chúng trưởng thành