Cây ổi lê đài loan
Tên thường gọi: Ổi lê đài loan, cây ổi, ổi lê.
Tên khoa học: Psidium guajava
Họ thực vật: Myrtaceae ( Họ Sim)
Nguồn gốc: từ Đài Loan, được trồng ở Việt Nam mấy năm gần đây
Đặc điểm: Ổi lê Đài Loan là cây ổi thân gỗ nhỏ, cây cao từ 40-70cm đã cho quả to. Quả màu trắng xanh hình giống trái lê cho nên được gọi tên để phân biệt là cây ổi lê. Quả to cân nặng trung bình khoảng 0,5kg có quả nặng đến 1kg. Bên trong thịt nhiều giòn vị ngọt, nhai lâu sẽ tiết ra nước. Ổi lê không có hạt hoặc ít hạt. Hoa lưỡng tính, bầu hạ, mọc từng chùm 2, 3 chiếc, thường mọc ở nách lá, màu trắng, nhiều nhị vàng, hạt phấn nhỏ rất nhiều, phôi cũng nhiều. Hoa thụ phấn nhờ gió, côn trùng hoặc tự thụ phấn, trong vòng 30 ngày sẽ đậu quả. Lúc còn non quả màu xanh, khi chín chuyển sang màu trắng hồng. Cây trồng bằng cành chiết cho nên ra quả rất nhanh, từ lúc trồng đến khi có quả khoảng 4 tháng. Quả mọc thành chùm, tùy theo khả năng thụ phấn. Lá cây mọc đối thành từng cặp, lá đơn hình bầu dục có lông con, mép nguyên. Những cành non có góc cạnh
Công dụng: Cây ổi có giá trị kinh tế cao, đây là cây ăn trái được trồng phổ biến nhất ở những tỉnh thuộc miền nam và rãi rác khắp đất nước. Nhiều nơi xem cây ổi là nguồn thu nhập chính, lợi nhuận thu được bằng việc cung cấp quả ra thị trường tiêu thụ trong nước, hoặc xuất khẩu đi nước ngoài. Trong quả ổi có nhiều giá trị dinh dưỡng, protein, vitamin C và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể, sử dụng được hằng ngày. Dùng ăn tươi hoặc chế biến như sấy khô, làm sinh tố… Thân cây và lá được xem là vị thuốc như giải độc, chống tiêu thực, đau bụng đi ngoài…Thân chắc khỏe sử dụng làm gỗ, đồ da dụng trong gia đình. Ngày nay ổi được trồng để trang trí làm đẹp sân vườn, hoặc che bóng mát rất thẩm mỹ…
Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
+ Đất: Thích hợp trồng đất đỏ bazan, đất thịt phù sa, hoặc đất pha cát. Với diện tích rộng cần chia tỉ lệ cây trồng phù hợp từ 1,5m-2m một cây giống, Đất được làm sạch, chất lượng và có độ dày. Khi trồng chậu cần chọn đất tốt hơn, nhiều dinh dưỡng và trộn thêm một ít phân hoai mục khác. Đất được làm rảnh hoặc đục lổ thoát nước chống ngập sâu.
+ Nước: Tưới nước hằng ngày cho cây, việc làm này phải thường xuyên suốt quá trình sinh trưởng và thu hoạch, tùy theo mùa vụ mà điều chỉnh lượng nước tưới, tránh bị ngập úng hoặc khô cằn.
+ Ánh sáng: Cây ổi cần trồng nơi thoáng mát không bị che khuất và nhận được ánh sáng trực tiếp thường xuyên. Không đủ lượng chiếu sáng cây sẽ không ra hoa đậu trái, và dễ bị nấm bệnh tấn công.
+ Phân bón: Cần bón nhiều loại phân và chia nhiều giai đoạn hợp lý. Lúc mới trồng cần bón lót một ít phân gia cầm, hoặc bò khô, phân chuồng hoai. Trộn đều với đất nhiều loại dưỡng chất như mùn, trùn quế, vi sinh…Cây ổn định và trước khi ra hoa bón thêm phân hóa học, xới xáo đất nhổ cỏ dại, bón phân xong tưới nước làm mát liền.
+ Sâu bệnh hại: Phun thuốc diệt trừ sâu bệnh, rầy hại….
Nhân giống
Cây ổi lê đài loan ngày nay được nhân giống chủ yếu bằng cách chiết cành. Đây là phương pháp cho giống nhanh chóng, cây khỏe mạnh, mau phát triển và nhanh ra trái.
