CÂY XOÀI KEO

Cây xoài keo

Tên thường gọi: Xoài, xoài keo.

Tên khoa học: Mangifera indica

Họ thực vật: Anacardiaceae (họ Đào lộn hột)

Nguồn gốc: từ Campuchia

Đặc điểm: Xoài keo là cây ăn quả lâu năm, thân gỗ lớn. Chiều cao đến 15m, đường kính gốc khoảng 70cm-1m. Nhánh được hình thành trên thân chính và tạo tán xung quanh cây. Lá thường xanh thuôn dài, khác với lá già, những lá non mới hình thành có màu đỏ hồng, về sau sẽ chuyển thành màu xanh đậm. Mặt dưới lá nhạt hơn, gân nổi rõ. Lá trơn bóng vành mép uốn lượng, nhiều đường gân phụ hình xương cá. Cuống lá ngắn, lá đơn mọc cách dài từ 20cm-30cm, rộng khoảng 7cm-10cm. Quả xoài keo tròn ở eo, nhỏ dần về đầu trái, đuôi trái no tròn nhưng vẫn có độ cong. Từ khi trái non xoài keo đã rất ít chua, khi vào độ “bánh tẻ” thịt đã ngọt, thanh và không chua, không hăng mùi mủ, dễ ăn. Đặc biệt, xoài keo khi để chín vừa ăn, vỏ không vàng ươm như các giống xoài khác.

Công dụng:  Cây xoài có rất nhiều tác dụng. Riêng về cảnh quan thì cây xoài có tầm ảnh hưởng lớn, sử dụng như cây trồng tạo bóng mát, che chắn và làm cảnh. Cây lâu năm sẽ được khai thác làm gỗ. Lá non ăn được, hoặc làm thực phẩm cho gia súc, một số dùng làm thuốc, kết hợp với vỏ thân hoặc dịch mủ màu đen trên cây. Quả xoài có nhiều công dụng hơn, trong quả có chứa hơn 20 vitamint và khoáng chất bổ dưỡng. Sử dụng lâu dài sẽ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm thái hóa điểm vàng, xương chắc, ngăn bệnh ung thư, làm đẹp da, chống lão hóa…Xoài được ăn sống hoặc khi chín, làm gỏi, xoài lắc hay chế biến món nộm, salad, cực kỳ ngon Thường dùng kèm với muối ớt, mắm đường, hoặc dầm sinh tố, tạo nước uống giải khát… Cây xoài có tiềm năng kinh tế, mang lại nguồn thu nhập cho nông dân, quả xoài xuất khẩu đi các nước khác.

Cách chăm sóc:

+ Đất trồng: Có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, chỉ cần chọn loại đất tơi xốp, thoát nước tốt và không bị nhiễm mặn

+ Tưới nước: Yêu cầu về lượng nước tưới khá cao vì cây xoài là loài cây nhiệt đới. Khi mới trồng cần tưới định kỳ 2 ngày/ lần.  Vào thời kỳ ra hoa và mới trồng, cây cần tưới nhiều nước nhất. 

+ Bón phân: Tùy vào sức khỏe của xoài và độ dinh dưỡng có trong đất mà tiến hành bón phân sao cho phù hợp nhất. 

+ Tỉa cành, tạo tán: Khoảng tháng thứ 5 sau khi trồng, tiến hành cắt tỉa tạo tán cho cây, bấm ngọn những cành chính để tạo cành cấp 1, giữ lại 2-3 chồi theo hướng tỏa đều để chăm sóc tiếp.  Nếu như khoảng cách trồng rộng rãi, có thể cắt tỉa tiếp những cành cấp 2-3 tùy ý, vì càng nhiều cành thì cây càng ra quả nhiều hơn.

+ Sâu bệnh hại: Cần thường xuyên quan sát và phát hiện những dấu hiệu bệnh bất thường xuất hiện trên cây để xử lý kịp thời.

Nhân giống: Cây xoài được nhân giống bằng nhiều phương pháp như: gieo hạt, chiết cành, ghép…nhưng phổ biến nhất vẫn là phương pháp ghép