CÂY CHANH DÂY

Cây chanh dây

Tên thường gọi: Chanh dây, mắc mát, lạc tiên hoa tím.

Tên khoa học: Passiflora incarnata

Họ thực vật: Rutaceae (Họ cam chanh)

Nguồn gốc xuất xứ: từ các nước Nam Mỹ

Đặc điểm mô tả: Chanh dây là một loại cây dây leo sống lâu năm và phát triển mạnh. Cây có thân tròn màu xanh, mọc nhiều tua cuốn.  Lá hình chân vịt, kích thước khoảng 6cm - 15cm. Chanh dây có hoa đẹp và thơm, mọc từ nách lá. Hoa được thụ phấn nhờ các loài côn trùng cho ra trái. Quả chanh dây có hình dáng giống quả trứng, khi nhỏ có màu xanh lục, quả chín thì có màu ánh vàng hoặc tím sậm. Quả có vị ngọt ăn rất ngon.

Công dụng: Quả chanh dây rất thơm ngon nên thường được làm nước giải khát. Quả có nhiều vitamin A, vitamin C, sắt và các thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe, đây là cây ăn trái bổ dưỡng. Chống oxy hóa tết bào, tăng cường miễn dịch, chống lão hóa. Ngoài ra cành lá chanh dây còn có tác dụng an thần, giảm sự lo âu hồi hộp, dễ ngủ. Chanh dây không những được trồng thành giàn để lấy quả làm thức ăn mà còn dùng để che bóng mát và tạo cảnh quan cho không gian sống

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

+ Ánh sáng: Cây chanh dây ưa sáng nơi ánh sáng mặt trời đầy đủ, ngoại trừ những vùng rất nóng cây phù hợp nơi bóng bán phần.

+ Đất: Cây chanh dây có thể trồng ở nhiều loại đất nhưng thích hợp nhất nơi đất thịt pha cát nhẹ đến nặng với pH 6.5 – 7.5, đất thoát nước tốt là rất cần thiết. Ngoài ra, đất nên giàu chất hữu cơ và ít mặn.

+ Nước: Tưới nước cho cây chanh dây thường xuyên sẽ cho hoa và kết trái liên tục. Khi cây đang nuôi quả lớn thì nhu cầu nước cao. nếu để đất khô thì quả chanh dây có thể teo lại và rơi xuống.

+ Cắt tỉa: Cắt tỉa giữ cây chanh dây ở một mức độ là cần thiết để dễ dàng thu hoạch.

Nhân giống: Chanh dây được nhân giống bằng 2 cách

+ Nhân giống bằng hạt

+ Nhân giống vô tính