CÂY LÁ CẨM

Cây lá cẩm

Tên thường gọi: Cây lá cẩm, lá cẩm đỏ, lá cẩm tím, lá cẩm vàng

Tên khoa học: Peristrophe roxburghiana

Họ thực vật: Acanthaceae (họ Ô rô)

Nguồn gốc, phân bố: vùng Đông Nam Á, từ Assam tới Sri Lanka và phía đông hết diện tích Đông Nam Á, Java, Nam Trung Quốc và Đài Loan.

Đặc điểm mô tả: Cây lá cẩm thuộc loại thân thảo, thuộc cây trồng hằng năm phát triển thành bụi. Cây trưởng thành cao từ 0.5- 1m. Cây giống phổ biến khoảng 10- 20cm. Lá cây cẩm tím được chia làm nhiều loại.

+ Cây lá cẩm tím: Có màu tím hồng, lá hình trứng rộng, gốc trong xanh nhạt mỏng, ít lông, dịch chiết ra màu tím

+ Cây lá cẩm đỏ: Lá hình bầu dục, gốc lá thon xanh đậm, nhiều lông, dịch chiết ra màu đỏ

+ Cây lá cẩm vàng: cây chủ yếu mọc hoang dại, lá hình trứng, gốc lá thon, đầu lá nhọn, 2 mặt có lông, phiến lá nhăn nheo, dịch màu vàng xanh.

Nhìn chung cây có lá dài 2- 7.5cm, rộng 1-3.5cm. Hoa 2 thùy, có thể dài tới 5cm, màu đỏ tươi đến đỏ tím tập trung trên đỉnh.

Công dụng: Cây lá cẩm được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm tạo ra màu thức ăn như nấu xôi, chè, làm thạch, bánh chưng,…Cây được dùng để chữa một số loại bệnh như: giảm ho, viêm phế quản, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Ngoài ra, còn được sử dụng làm gia vị ăn như các loại rau sống khác hoặc là nấu canh.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

+ Ánh sáng: Cây ưa sáng toàn phần nhưng cũng chịu được râm mát một phần. Sống tốt ngoài môi trường tự nhiên thích không gian thoáng.

+ Đất: Ưa đất màu mỡ, tơi xốp và có nhiều đạm. Đất thoát nước tốt, dễ hấp thu.

+ Nước: Cây ưa ẩm, thích môi trường mát mẻ, không chịu hạn trong thời gian dài. Nên tưới nước chăm sóc mỗi ngày.

+ Bón phân: Bón phân hóa học như NPK, URE, hoặc phân đạm trong giai đoạn tăng trưởng. Khi trồng bón lót thêm phân hữu cơ như phân bò, gà,…

Nhân giống:

Cây lá cẩm được nhân giống bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành