Hạt giống Cần tây cao sản

1. Thông Số Kỹ Thuật

Cây cần tây có thể sống được khoảng 2 năm, thân mọc thẳng, chiều cao tới 1,5m, thân có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hoặc 3 cạnh, dạng mắt chim, tù có khóa lượn tai bèo. Lá ở giữa và lá ngọn không có cuống, chia 3 hoặc xẻ 3 hoặc không chia thùy.

2. Xử lý hạt giống

Ngâm hạt giống cần tây vào nước ấm khoảng 30 – 35°C từ 15 – 20 giờ, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 25 – 30°C trong vòng 1 ngày. Sau đó kiểm tra thấy hạt giống nứt ra và nảy mầm thì để hạt giống ráo khô nước rồi đem gieo.

3. Kỹ thuật trồng cây

Trước khi gieo hạt thì cần chú ý làm đất thật kỹ, tơi xốp. Đất phải được trộn với các loại phân hữu cơ giàu dinh dưỡng, tưới nước vào đất để tạo độ ẩm. Nên chọn thời điểm có thời tiết mát mẻ để gieo hạt.
- Rạch hàng đều nhau với độ sâu 1cm rồi gieo hạt xuống đất thẳng theo hàng đã rạch, gieo mỗi hạt cách nhau 5cm

- Dùng đất mịn phủ một lớp mỏng khoảng 2cm lên trên, tro trấu, rơm rạ hoặc phân chuồng sàng kỹ lấp lấp lên hạt, rải Basudin hạt phòng trừ côn trùng và sâu đất gây hại cho hạt. Sau khi gieo thì tưới nước lên mặt đất để tạo ẩm cho hạt nảy mầm.

- Thời gian cần tây nảy mầm khoảng từ từ 12 – 14 ngày. Thường thì cây rau cần tây con được 1 tháng là đạt tuổi để mang đi trồng. Nên trồng cây cần tây vào buổi chiều thì sẽ tốt hơn.

- Trong vòng 2 tuần sau khi gieo hạt cần che đậy tạo độ râm mát để thúc đẩy việc nảy mầm. Tưới đủ nước 1 ngày 2 lần vào sáng và tối.

- Khoảng 12 – 14 ngày sau khi gieo, hạt sẽ nhú mầm nảy cây, lúc này mở lớp che đậy để cây có thể hấp thụ được ánh sáng, tránh để cây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng. Nhiệt độ thích hợp để rau cần nảy mầm thuận lợi là từ 15 – 20° C, nhiệt độ và độ ẩm mát mẻ.

4. Cách chăm sóc

- Nước: Rau cần tây ưa ẩm nên cần thường xuyên tưới nhiều nước cho rau, thiếu nước sẽ làm chậm quá trình tăng trưởng và khiến thân cây trở nên còi cọc. Đặc biệt là vào mùa khô nắng, mỗi ngày cần tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Không nên tưới nước cho rau vào giữa trưa nắng.

- Bón phân: Cần tây ít sâu bệnh, chủ yếu cần tưới nước và bón phân định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây rau cần phát triển tốt. Chủ yếu bón các loại phân hữu cơ, phân chuồng đã được ủ mục, các loại hỗn hợp phân ure, super lân và NPK.

5. Thu hoạch

Cây có thể thu hoạch từ 35- 45 ngày sau khi gieo. Thu hoạch trong vòng 100-140 ngày . Cắt cách gốc 3cm. Sau 2 tuần gốc bắt đầu nhú mầm.

6. Công dụng

Hạt giống cần tây là loại rau chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng với nhiều loại vitamin, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Rau cần được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn và có thể ép lấy nước. Rau cần có mùi vị thơm ngọt dễ ăn nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng để chế biến món ngon.

- Cần tây mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm, đặc biệt là chứng huyết áp cao. Nước rau cần uống rất tốt giúp giải nhiệt, giảm suy nhược cơ thể và còn có thể phòng chữa được nhiều bệnh như bị mỡ máu, các bệnh tim mạch, đau họng...